Adrián Sardinero es un extremo/segundo punta potente y veloz. Su movilidad y verticalidad le convierten en un jugador que puede desenvolverse en cualquier posición de la zona de ataque. De gran llegada, su oportunismo y desequilibrio en el 1×1 le hacen sumar una buena cantidad de goles por temporada.

Ha jugado más de 40 partidos en la Uefa Europa League.